לברק אסייתי ואורז בחלב קוקוס
1 דג לברק נקי
4 גבעולי בצל ירוק
5 גבעולי כוסברה
חצי בצל סגול פרוס דק
רוטב אסייאתי
אורז:
חצי ליטר אורז בסמטי איכותי
400 מ״ל קרם קוקוס
300 מ״ל מים
מלח
להכנת האורז: מטגנים אורז בכף שמן קנולה ומוסיפים מלח. מוסיפים את הנוזלים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה ומבשלים 14 דק׳. להכנת הדג: מכניסים לבטן הדג ענפי בצל ירוק וענפי כוסברה. את השאריות חותכים ומערבבים עם הבצל הסגול ומפזרים במגש האפיה בצדי הדג ומעליו. אופים בתנור שחומם מראש ל-250 מעלות בין 12-9 דקות (תלוי בגודל הדג) […]
להכנת האורז:
מטגנים אורז בכף שמן קנולה ומוסיפים מלח. מוסיפים את הנוזלים
ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה ומבשלים 14 דק׳.
להכנת הדג:
מכניסים לבטן הדג ענפי בצל ירוק וענפי כוסברה.
את השאריות חותכים ומערבבים עם הבצל הסגול ומפזרים במגש האפיה
בצדי הדג ומעליו.
אופים בתנור שחומם
מראש ל-250 מעלות
בין 12-9 דקות
(תלוי בגודל הדג)
בתיאבון!
